制糖中使用陽離子聚丙烯酰胺提取糖汁
發(fā)布時間：2023-05-30 瀏覽
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制糖中使用陽離子聚丙烯酰胺提取糖汁
糖在我們的生活中占有重要的地位,，制糖廠的糖汁提取環(huán)節(jié)很重要,，必須執(zhí)行標準，不能馬虎,。陽離子聚丙烯酰胺在制糖中專門負責提取糖汁,。在制糖行業(yè)中提取糖液時需要使用陽離子聚丙烯酰胺的絮凝效果來實現(xiàn)。我們會采用食品級的陽離子聚丙烯酰胺投入制糖生產(chǎn)工藝中,。
在制糖廠中使甜菜或者甘蔗汁液澄清用陽離子聚丙烯酰胺,，加入了PAM的汁液中，會發(fā)生凝集,。在制糖廠用到PAM的地方還有糖的提取,、糖廠的污泥脫水、污水處理等工藝,。比如用陰離子聚丙烯酰胺可以提取糖分,。生產(chǎn)生活中，PAM絮凝劑廣泛應用到食品廢水中,，如酒精廠,、葡萄酒廠、制糖廠,、肉制品加工廠等,。平時生活中一些東西都有絮凝劑的身影。制糖廠中汁液澄清用陽離子聚丙烯酰胺的原理與絮凝劑PAM的使用特性有很大關系的,，有以下幾點：
(1)絮凝性,，陽離子聚丙烯酰胺能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用,，起絮凝作用,。
(2)粘合性,，能通過機械的、物理的,、化學的作用,，起粘合作用。
(3)降阻性,，陽離子聚丙烯酰胺能有效地降低流體的摩擦阻力,，水中加入微量陽離子聚丙烯酰胺就能降阻50―80%。
(4)增稠性,，陽離子聚丙烯酰胺在中性和酸條件下均有增稠作用,，當PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結構時,，增稠將更明顯,。
